La verdad es que era hace más de dos meses de haberme probado este vino y solo puedo prometer que si te gustan tus vinos con cuerpo y elegancia Chateau Pierrail es pa' ti.Como puedes apreciar, de la etiqueta de atrás, es un Reserva del año 2004, un Bordeaux Superior. Si leo bien, la bodega es Chateaux de la FONCHOTTE y fue embotellado en la C Pierrail.
La otra verdad es que lo tomamos en un restaurante que nos encanta. Es un sitio con todos platos típicos de Paris, con un servicio de menú bastante razonable (un plato más postre o dos platos por un precio asequible). O dos platos y luego el postre a tu cuenta! Qué es lo que hicimos, nosotros tres. Y siempre los platos salen deliciosos y con un toque que te hace pensar "Como pueden hacer el mismo menu para el resto de sus días sin variar mucho, y siempre es de tan alta calidad?" Gracias a dios por buenos cocineros y por restaurateurs que les gusta su trabajo! Y claro, siempre hay un entrante que viene antes de los platos, y un pan maravilloso durante toda la comida y un plato de dulces, pedir postre o no!
Otro factor es que la compañía (mis companeros de trabajo) siempre son encantadores y pasamos muy bien comiendo y disfrutando de la conversación. Lo cual ayuda en la formula final de cuanto nos gustan los vinos.La otra botella que probamos es Chateau les Valentines, del año 1993 (no he dicho, pero según la carta, la casa dispone de unos 500 vinos distintos!) Y los precios son MUY altos a veces. Los dos vinos que probamos, ademas de compartir un sabor lujurioso, eran en un rango mas bien normal, y nos gustaron los dos. El Valentines Bergerac era del año 1993, mi año de nacimiento, por cierto! ; - ), lo cual me puede hacer sufrir - sigo en general una regla de "más de 10 años, cuidado". Pero salió buenisimo, y otra vez, los tres encantados. Si me acuerdo bien, esto era un poco mas light, que por la segunda botella, no es mala estrategia entre tres.
No hay comentarios:
Publicar un comentario